Rulandské modré 2018 výběr z hroznů

Stošíkovice na Louce - U tří dubů

Položka byla vyprodána…
Objednáno
Kód: 8410
Značka: Znovín Znojmo
180 Kč / ks
Kategorie: Víno
Hmotnost: 1.3 kg
Zbytkový cukr: 28,9 g/l
Kyseliny: 4,8 g/l
Alkohol: 12,5 %
Bezcukerný extrakt: 40,5 g/l
Obsah: 0,75 l
Položka byla vyprodána…

Znovín Znojmo vyrábí jubilejní víno se souhlasem Augustiniánského opata při jubileu založení kláštera na Starém Brně roku 1323. Je vyrobeno z hroznů, které dosáhly výjimečné cukernatosti (sladkosti) a víno se tak vyznačuje plností a mimořádnými aromatickými i chuťovými vlastnostmi. Hrozny pro výrobu vína pochází z vinařské oblasti Morava, podoblasti znojemské. Cukernatost, původ hroznů i chuťové vlastnosti tohoto vína s přívlastkem „výběr z hroznů“ ověřila Státní zemědělská a potravinářská inspekce, vlastní technologii výroby vína pak opat, aby odpovídalo požadavkům Kodexu kanonického práva na mešní víno. Navazuje tak na tradici výroby mešního vína z klášterních vinic. Starobrněnské opatství je v současnosti jediným opatstvím Řádu sv. Augustina na světě, dle privilegia papeže Benedikta XIV. z roku 1752. Ve znaku opata je písmeno E jako upomínka na zakladatelku kláštera, královnu Elišku Rejčku a symbol augustiniánů: otevřená kniha, která je v pozadí planoucího srdce protnutého šípem. Kniha je slovo Boží, jež proniklo srdcem a duší. DO KATALOGU: Ochutnejte toto ušlechtilé a svůdné Rulandské modré z ročníku 2018. Je výjimečné a neodolatelné svou vůní a chutí po kvalitní čokoládě, vyzrálém lesním ovoci a lékořici. Pomyslnou třešničkou na dortu je líbivý zbytkový cukr, který ve víně přirozeně zůstal po prokvašení a řadí jej tak do kategorie polosladkých vín. Můžete podávat například ke kvalitním sýrům nebo čokoládovým dezertům. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: