Sauvignon 2019 pozdní sběr green
Stošíkovice na Louce - U tří dubů
| Kategorie: | Víno |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.3 kg |
| Zbytkový cukr: | 5,1 g/l |
| Kyseliny: | 6,7 g/l |
| Alkohol: | 12,5 % |
| Bezcukerný extrakt: | 21,5 g/l |
| Obsah: | 0,75 l |
| Položka byla vyprodána… | |
Sauvignon je odrůda mnoha příjemných vůní a chutí. Chuť i vůni konkrétního vína dotváří podoblast, viniční trať, ročník, způsob pěstování ve vinicích i vlastní způsob výroby vína. V tomto Sauvignonu lze nalézt ve vůni a následně i v chuti převážně angrešt, chřest, hrášek, posečenou trávu, černý rybíz, kopřivu, papriku, rajčatový list a mnoho dalších „zelených“ vůní. Technologie vlastní výroby vína byla směřována tak, aby chuť i vůně byla co nejvíce zelená. Příjemná vůně Sauvignonu je tvořena převážně skupinou v hroznech přítomných aromatických látek methoxypyrazinu a těkavých thiolů. Moravské Sauvignony, které jsou zde velice oblíbené, lze směle zařadit mezi světovou sauvignonovou špičku. Na etiketě je použito dílo od Josefa Velčovského s názvem „Golf s výhledem na vinici U tří dubů“ ze sbírky obrazů v Louckém klášteře ve Znojmě.
Získaná ocenění
- Stříbrná medaile na „FESTWINE 2020“, Brno
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.