Pálava je aromatická odrůda vyšlechtěná v České republice, která získává čím dál větší oblibu nejen u nás, ale i v zahraničí. Právě klimatické podmínky ČR dávají aromatickým odrůdám nezaměnitelnou charakteristiku, v době zrání hroznů je totiž optimální výrazný rozdíl mezi denní a noční teplotou. Přes den se v hroznech koncentruje cukr, přes noc kyseliny a aromatické látky. Proto, pokud je nádherné babí léto, mohou naše aromatické odrůdy okouzlit i poroty velkých mezinárodních soutěží, jak se nám loni u podobné Pálavy povedlo.
Víno má žlutou barvu se zlatavými odlesky. Intenzivní, příjemná vůně růží a šeříku se stopami fialek. Chuť je impulzivní, plná tropického ovoce a koření, které dotváří harmonii mezi zbytkovým cukrem a kyselinkou.
Toto víno se skvěle hodí k sýrům s bílou plísní a k ovocným dezertům.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.